酒店行业为什么受年轻人青睐？

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2023年，几家互联网头部大厂密集传出裁员消息。

QuestMobile发布的数据显示，2019年6月，中国移动互联网月活用户（MAU）规模达11.4亿。过了四年时间，月活用户仅增至12.24亿，互联网红利“见顶”，“降本增效”成为多家互联网大厂的发展关键词。

对于身处“大厂”的年轻人来说，焦虑、失落等情绪替代了过往的“光鲜”。同时，大厂offer的吸引力也正在下降，那些曾将此作为首要就业选择的年轻人，一夜之间仿佛重新站到人生选择的十字路口。

逃离大厂的年轻人，下一站在哪里？

脉脉最新发布的一份《2023年1-6月泛互联网行业人才流动报告》可窥一二。

数据显示，2023年上半年互联网行业流向圈外的人才中，新生活服务行业位列第二（6.63%）。而其中，又数细分领域的酒店旅游行业吸收人才最多。

据智联招聘最新发布的《2023年三季度人才市场热点快报》，旅游业的招聘职位数同比增长28.3%，排名各行业之首。此外，酒店/民宿招聘职位数也同比增长超12%。

互联网年轻人正快速重回“线下生活”，而以酒店为代表的新生活服务行业，也开始受到年轻人的青睐。

理性向左，感性向右。

选择酒店业却是大厂年轻人理性和感性的双向选择。

Ada，国内某985大学毕业，毕业后如愿进入了新浪，后转战腾讯，在大厂浸润了6年，却时常陷入一种无力的困境。今年3月，Ada告别光环无数的大厂，转身进入了一家正在迅速发展的酒店集团——德胧Delonix。

而她，也是为数不多的，主动撤离的人。

在大厂，岗位职能分得很细。用她的话说，每个人的工作就像生产一双鞋子。

挑布料的只需要挑选布料、做鞋垫的只需要做鞋垫、生产鞋带的只需要看需生产鞋带、负责质检的只需要按规则质检……一双漂亮的鞋子完成了，流水线的任何一个工人都很难说一句“这双鞋是我做出来的”。

移动互联网退潮，让Ada对身为“螺丝钉”的感受越发明显。随着大环境下试错成本变高，不少产品只能做“微创新”，导致工作都是围绕着“小修小补”进行，换谁都能上。

“从腾讯离职的时候我已经是leader岗了，每个季度评级也在top30%以上。所以我不是因为做不下去才离职，而是想找更有意思的工作。考察了很久，最终选择了加入酒店行业。”

酒店行业的发展前景是吸引Ada进入的主要动力。

疫情3年后，大众的消费欲望减退，酒店旅游行业却迎来大爆发。

近期，国家文化与旅游部公布的数据显示，今年上半年，国内旅游总人次达23.84亿，同比增长63.9%；国内旅游收入达2.30万亿元，比上年增加1.12万亿元，增长95.9%，接近2019年上半年的国内旅游收入水平。

酒店业也是少数不受少子化和老龄化影响，依然正向增长的行业。

相较于房地产、汽车、家电等行业，旅游和住宿是一种不容易被替代，且更高层次的精神需求。物质需求增长会面临饱和的瓶颈，但精神需求很难饱和。

Ada认为，没有大厂的年龄焦虑，酒店行业似乎是一个可以长期选择的行业。

“所有的行业都值得用互联网的思维重新做一遍。酒店业也是，我看到前所未有的机会与想象力，让人很兴奋。”

酒店行业从根本上属于长周期行业，由于涉及的是“衣食住行”等基础需求，抗周期能力较强，此外从业者的年龄不仅不是弱点，与之积累的技能、经历，反而更值钱，就像“陈年老酒”，越老越香。

除此之外，大厂人肯埋头扎入酒店业的原因，还在于他们过往的技能不至于抛弃，反而有了新的用武之地。

某酒店行业猎头表示，现在许多酒店集团都指名道姓要招从大厂出来的人。他们认为被大厂“锋利”地磨练过的人才，在战略制定、数据分析、运营管理等方面，对酒店业发展大有裨益。

价值感远比打工本身更重要。

除了看好酒店行业的长期价值外，Ada特别希望自己能从充满泡沫的互联网数字中重新回归“线下生活”，从面目模糊、高速旋转的「螺丝钉」做回「一个具体的人」。

从飞盘、露营，到最近大热的City walk，再到发朋友圈广招“饭搭子”，年轻人开始从包办“吃喝拉撒”的线上世界抽离开来，找回“消失的附近”，通过与真实的人打交道，体验感受生活的意义。

这样的变化不仅反映在娱乐和消费上，也体现在找工作上。根据《青年志》杂志发布的“2022-2023年「青年脉动」趋势报告”，身处行业动荡的时期，每个年轻人都开始正视“工作的价值”。

某社交平台曾发起一场关于“你认为什么样的工作是有价值的”话题投票，得票数第一的就是“能看到通过自己给真实的人带来帮助”。

在互联网，一切工作都在线上进行。在整个过程中，生产产品的人与使用产品的人相互看不到，没有任何情感连结，这让一部分人产生了职业倦怠，反思自己的工作价值是否被“工具”化了。

而新生活服务行业，尤其是酒店，天然就是人与人产生高频线下互动的行业，从入住接待到餐食供应，从活动策划到产品设计，每一项都涉及用户的身心体验，也能直接得到用户的反馈。

Ada如今任职于德胧集团的会员中心，负责会员体系“百达屋”的搭建与推广。

“以前在大厂，我们很排斥做线下活动，因为ROI低，而且涉及多方协调，整体效益并不高。现在进入酒店行业，开始重新审视线下的价值，线下场景给人带去的触手可及的真实感受与独一无二的体验感。”

Ada聊起近期的一次会员活动。“我们在一家拥有三座百年历史的清朝古建筑酒店里，为会员们落地了一场三天两晚的体验活动，从线上到线下，从海量的报名用户中我有幸能和其中的数十位见面并产生真实的互动与链接，这本身是一件让我觉得非常有意义感的事。”Ada表示，她会记录好每个会员家庭的喜好，并为他们匹配合适的体验项目。

“以前坐在办公室，接触的是一堆数据的反馈，会员对我来说只是一个数据标签，现在做了酒店，发现他们都是充满喜怒哀乐的鲜活的人。”

相比于曾经在互联网的工作，如今从事酒店行业，Ada的获得感似乎更加真实且具体。

从另一方面来说，曾经的“大厂经验”也让传统酒店业这样的线下业态，有了更大的想象空间。

“互联网大厂尤其是产品岗位的人，往往有极强的用户思维，对产品和用户常怀敬畏；注重服务和体验；做事讲究系统性、流程化、效率标准化快，这些特质也让他们进入酒店行业有了更高的适配性。”某酒店猎头对涌入行业的互联网年轻人这样评价。

俗语称“隔行如隔山”，事实上，酒店集团之间也“隔着山”，并非所有的公司都适合大厂打工人加入。

Ada在调研完一圈市面上的酒店集团后，得出了以上结论。

从大厂转身进入酒店行业，她选择雇主比较看重三个点：一是薪酬是否令人满意；二是公司是否有前景；三是工作是否有趣。

Ada坦言，仅仅是第一点就让她pass了很多公司。据了解，在酒店行业，工作虽然称得上稳定，但薪资待遇并不高，甚至称得上低。

按照国家统计局发布的数据，近5年来，住宿和餐饮业的年平均工资在所有行业中排名倒数第二；在招聘平台，在同样的高等教育背景下，酒店行业的薪资也与其他行业相差甚远。

不过，待遇低也非酒店集团的全貌。

Ada入职的德胧集团在两年内快速成长，已拥有10大核心品牌、1400多家酒店、3万多名员工，在全球酒店集团排名中排行第16位，被称为酒店行业内的一匹黑马。

德胧集团旗下“百达屋APP”

当问到现在具体的薪资待遇时，Ada笑了笑，表示“和以前大差不差，我很喜欢现在的工作”。实际上，传统行业中能够接住互联网行业薪资的不多，提供具有竞争力的薪酬是企业对人才投入最直观的展示。

可观的薪资来源于高速发展的业务需求。据悉，德胧集团2022年酒店规模增长40%，会员规模突破3000万，增速超65%。

资金也在用脚投票。德胧集团背后，就有鸥翎投资Ocean Link、泛大西洋投资集团General Atlantic、红杉中国和携程集团的身影。

值得一提的是，德胧集团的创始人是郑南雁。

“7天酒店创始人”，是人们最初认识他的标签。7天创立的前3年，以每年近400%的增速扩张，第4年便上市，又在2013年完成私有化退市，此后郑南雁转型组建铂涛集团，2015年将所持股份转给锦江酒店集团。

Ada在36氪的一篇专访中初次认识郑南雁：“他说德胧是他的最后一次创业，希望它成为中国最成功的、不完全是以酒店为主的体验消费公司。我说实话挺受鼓舞的，也想加入这家立志探索与创新的公司。”

据媒体最新报道，德胧今年更将商业版图拓展至亚太地区，注资印尼最大酒店管理投资控股平台IHI，并已于雅加达开设了办公室。

“想到以后我参与运营的会员体系也有机会在海外市场落地，业务想象空间很大，不再有螺丝钉的感觉。”Ada对于目前充实的状态很满意。

让Ada更为满意的是，德胧集团的晋升机制也充满激励性。她曾了解到，传统酒店集团由于采取职能式的组织结构，集权程度高，纵向等级层次多，基层员工的晋升路径长且缓慢，“一个萝卜一个坑”。

但加入德胧后，她发现，公司团队十分年轻，提倡扁平化管理，鼓励85后、90后年轻人进入领导层。

据了解，目前在德胧集团70%的管理中层是85后、90后。

除此之外，Ada发现很容易在同事里找到共同语言，“德胧的互联网浓度很高。”

Ada透露，坐在她工位附近的一大批都是程序员。HR也曾向她透露，德胧总部办公室仅研发团队就有150人，均是来自腾讯、美团、携程、快手、顺丰等互联网大厂。

“我的感受是它更像是一家以酒店和体验消费为主营业务的互联网公司。”

沉闷无聊是传统酒店给人的印象。从餐饮到客房，从营销到会员体系，基本的作业形式早在20多年前就已经固定，直到现在也基本没有什么创新。

而德胧集团被业内人士称为“Game Changer”，从品牌到业态，再到用户玩法、会员逻辑，打破了过去的一潭死水。

据悉，与市面上大部分工具属性的酒店不同，德胧提出“品牌先行”的理念，打造出了9个吻合不同消费人群气质的酒店品牌。

既有高端度假酒店品牌方外、观堂、芳草地度假酒店，也有国风商务酒店品牌开元名都、开元名庭、曼居，还有生活方式品牌Ruby Hotels瑰宝酒店、颐居、MORA SPACE穆拉等，以小众共鸣，撬动大众消费趋势。

此外，德胧旗下的会员体系“百达屋”，打破了以消费金额计算积分的传统玩法，首创以“入住时间”计算会员积分，增加了会员权益的可玩性。

“朋友本来一听说我现在在酒店行业，还以为我要去端盘子。但事实上酒店可玩的东西有很多，德胧的品牌矩阵就延伸到酒店+剧本杀，酒店+酒吧等业态。”工作的有趣程度远超出了Ada的期待，她承认自己是幸运的。

“如果再选一次，我也不会再重回大厂。”

当互联网裁员大潮来袭，一代年轻人对于职业选择的理解，正在悄然朝着“脱虚入实”发生转变，有价值感、能胜任、稳定的工作被视作首选。在这种背景下，集合多种优点的酒店行业顺势为其提供了新的造梦空间。

当然，也要同时意识到，酒店行业仍然是一个传统的行业，较为普遍的低薪、晋升困难、工作无趣等现象，注定并非适合所有的大厂人。

Ada无疑是幸运的，为我们展示了大厂人转身酒店人的成功样本。据她透露，德胧每年都会新增开放5000多个岗位，对于逃离大厂的打工人来说，这或许是一个可以顺利“上岸”的选择。