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酒店管理要去哪学？

时间：2022-12-19 09:23:43

酒店管理要去哪学？

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瑞士，一个从不缺乏光环的国家，被世人誉为上帝的后花园，人间的极乐净土。

这里有壮美的阿尔卑斯山，蜿蜒的莱茵河、阿勒河、罗伊斯河，秀美的莱蒙湖、苏黎世湖、卢加诺湖。水面上波光粼粼，山峰上积雪皑皑，山麓边绿草如茵，谷地农舍星罗棋布，结织成一幅幅美妙的天然画卷。

除了天赐的美景，瑞士的经济发达、政治稳定、环境优美，还包揽了好几个世界之最来自比如，瑞士是世界上最干净的国家，最适宜居住的国家，最安全的国家，还是最适合让酒店管理之梦起航的地方。

今天，小编就和大家详细盘点一下，一定要来瑞士读酒店管理的三个理由。

　　1、瑞士是酒店业的发源地

瑞士位于欧洲的中心，这个仅仅有着700万人口的国家却拥有5600间酒店，每年为来自世界各地的3500万客人提供高水准服务。

瑞士悠久的国际款待业历史可以追溯到19世纪。那时，发达的铁路横穿欧洲大陆，欧洲各地的精英们在阿尔卑斯山的吸引下开始蜂拥到这个美丽的内陆国家。

随着旅游业的发展，酒店业者纷纷打造出高标准的豪华酒店设施来招待远方的客人们。瑞士人的盛情好客和高标准酒旅服务开创了一个黄金时代，也使瑞士成为了世界顶级旅游目的地之一。

　　2、瑞士是世界酒店教育的领导者

高品质的酒店管理专业是瑞士的一大标签，就像手表和瑞士军刀一样，是令瑞士人骄傲的“产品”，每年都有世界各地的学子慕名而来。因此，瑞士也被称为“高级酒店管理人才的摇篮”。

与英美国家相比，瑞士云集了更多历史悠久、声誉卓著的专精酒店管理名校。

QS世界排名前十的学校中有七所都在瑞士境内，而SEG瑞士教育集团（以下简称为“SEG”）旗下的四所学校（SHMS瑞士酒店管理大学、CRCS瑞士恺撒里兹大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、CAAS瑞士美食艺术管理大学）更是在2022 QS 世界大学酒店管理专业排名中均位列前八。

与亚洲国家相比，瑞士提供了更加良好的外语环境。酒店管理作为一个国际化的专业，要求从业人员必须掌握较强的外语能力，而新加坡，马来西亚等国家的华人比例严重失调，缺乏外语学习的环境。

相比之下，瑞士作为一个拥有四种官方语言（法语、德语、意大利语和罗曼什语）的多语言国家，可以为学生提供多语言的学习和生活环境，对于提高他们的外语能力非常有帮助。

　　3、瑞士拥有强大的就业保障

100%传统的瑞士酒店管理教育，会十分关注学生的实习与就业。在SEG，理论与实践相结合的教育模式让环球带薪实习成为每个学生的必修课。不仅如此，SEG还与超过200个国际大型集团合作，每年为学生举办两次大型的IRF国际招聘会。

而英美的酒店管理专业一般是开设在综合型大学的其中一个学院，学生集中在普通课室进行全理论的学习，或者仅会在最后一年要求学生去找一些实习或兼职以完成学业，缺乏就业保障。

除此之外，瑞士政府也出台了相关的法律进行支持。根据瑞士政府的规定，在瑞士进行实习的酒店管理学生，每月最低实习薪金为2168瑞士法郎(约1.5万人民币，扣除一些基本花销后一般可获约1万元人民币)。并且，每位实习生每年均可获得六个月以内的实习期。

SEG瑞士教育集团

SEG瑞士教育集团作为瑞士最大的酒店管理教育集团，旗下拥有SHMS瑞士酒店管理大学、CRCS瑞士恺撒里兹大学、CAAS瑞士美食艺术管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学四所酒店品牌大学，在2022 QS 世界大学酒店管理专业排名中均位列前八。

SHMS瑞士酒店管理大学被《国家地理杂志》誉为“全球最美校园”，前身是瑞士具有百年历史的五星级皇宫酒店，曾作为奥地利茜茜公主的行宫。SHMS坚持培养未来款待业领航者，并连续三年荣获QS世界大学酒店管理专业排名前三名，同时也是Apple官方认证的杰出学校之一。

CRCS瑞士恺撒里兹大学沿袭恺撒里兹(César Ritz)先生的酒店管理理念，为世界各地有志于从事酒店、旅游、企业管理的学子提供专业的管理知识、丰富的实践机会，以及终身受用的职业发展指导。CRCS于2018年在THE-ICE全球综合排名中摘得桂冠，并在2022 QS 世界大学酒店管理专业排名中位列第六名。

CAAS瑞士美食艺术管理大学拥有由英国皇室御厨安东?莫斯曼、米其林主厨、国际酒店行政总厨组成豪华师资团队，是全瑞士唯一一家教授欧洲顶级美食艺术管理的院校，也是唯一进入QS世界大学酒店管理专业排名前十的烹饪管理院校。

HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学成立于1985年，坐落在浪漫美丽的瑞士蒙特勒湖畔，是欧洲唯一以酒店管理为基础的高等商学院。于2019年在THE-ICE全球综合排名中摘得桂冠，并在2022 QS 世界大学酒店管理专业排名中位列第七名。

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